法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论长歌当哭：好评
性价比不高，房间的舒适度不如曾经住过的天美乐扬子江饭店，那边价格还便宜一些。更郁闷的是，送到客房的方便面居然要付现金，不能打入房费。
billybob：好评
酒店房间大，空间高，我订的房间在顶头，两面有窗，十分透亮。不过酒店早餐略显寒碜，选择余地小，只能凑合吃。入住及退房手续快，前台能忙而不乱，但能多点微笑就好了。
会员4698：好评
酒店建的时间很久，陈设很老旧，不值这个价位，下次应该不会住了，唯一优势就是离开会的地方近